Składniki :
Karmel:
100g cukru
2 łyżki stołowe łyżka wody
Flan:
1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (397 g)
1 puszka niesłodzonego mleka zagęszczonego (410 ml)
4 jajka
1 łyżka stołowa łyżeczka ekstraktu waniliowego
Ciasto czekoladowe:
100 g mąki
100g cukru
40 g niesłodzonego kakao w proszku
1 łyżka stołowa łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1 jajko
120 ml mleka
60 ml oleju roślinnego
1 łyżka stołowa łyżeczka ekstraktu waniliowego
👩🍳 Etapy przygotowania:
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
Przygotuj karmel 🍯
Rozpuść cukier z wodą w małym rondelku na średnim ogniu, aż powstanie złoty karmel. Natychmiast wlej masę na dno tortownicy lub formy savarin (w razie potrzeby posmarowanej masłem). Przechyl formę, aby równomiernie rozprowadzić karmel.
