Aby uzyskać lepszą konsystencję, przed podaniem posyp potrawę pokruszoną kukurydzą.
Jak przechowywać ciasto Lady Finger
Ciasto Lady Finger Cake można przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce. Utrzyma świeżość do 4 dni.
Czy można zamrozić ciasto Lady Finger?
Tak, możesz! Owiń ciasto budyniowe szczelnie folią spożywczą i zamroź na okres do trzech miesięcy. Przed podaniem rozmrozić w lodówce.
Składniki
Palce kobiety
200g
Mleko
1 litr (4 szklanki)
Cukier
40g (2 łyżki)
Skrobia kukurydziana
50g (3 łyżki)
budyń śmietankowy
100 g (3,5 uncji)
Kakao w proszku
1 łyżka stołowa
Kawa
2 łyżki stołowe
Czekolada ciemna
50 gramów
Instrukcje
Wlać mieszaninę do rondla i podgrzewać na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć.
Gdy mieszanka zacznie gęstnieć, dodaj czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
Zanurz ciasteczka na sekundę w mleku, a następnie ułóż je w naczyniu do pieczenia.
Wlać masę na ciasteczka.
Wstawić do lodówki na 2 godziny, posypać kakao i podawać.
